BLOG

Focaccia, czyli kompromis między pizzą a chlebem. Jak ją przygotować?

2024-08-14

Włoskie pieczywo od kilku dobrych lat podbija znaczną część świata. Z ochotą zajadamy się nie tylko pizzą, ale również ciabattą czy focaccią. Przepisów w sieci nie br

Biszkopt, który nie opada? Poznaj tajemnice piekarzy

2024-08-14

Nie ma urodzin bez tortu, nie ma tortu bez biszkoptu… Co jednak, jeśli kluczowy składnik celebracji bezdusznie opada po wyjęciu z pieca? Czy wi

Najlepsze ciasto ze śliwkami

2021-09-21

Sezon jesienny zawsze kojarzy mi się ze śliwkami. Kocham ich smak pod każdą postacią. Dżemy, powidła, suszone, ciasta…. można z nich zrobić naprawdę wiele. Jednak dziś musi być słodkie i aromat

Tarta z Pasją

2021-09-21

Pamiętacie moją tartę ze śliwkami??? Uwielbiam jej smak. Zresztą tarta to jedno z prostszych i mega s

Szybkie i proste ciasto piknikowe z truskawkami i kokosową kruszonką

2021-06-22

Nadeszły nareszcie tak długo wyczekiwane ciepłe i słoneczne dni, lada chwila rozpoczną się wakacje a co za tym idzie częste wypady w plener lub nad wodę. Moje dzieciaki zawsze podczas takich rodzinnyc

Szarlotka z duszonymi jabłkami

2021-06-12

Dziś postanowiłam wykorzystać jeszcze nieco zeszłorocznych zapasów ze spiżarni, wkrótce przyjdzie przecież pora na przygotowywanie świeżych. Przeglądając zawartość półek natknęłam

Puszyste ciasto z serkiem waniliowym

2021-06-01

To ciasto powstało tym razem na prośbę mojej mamy, a raczej jako zaspokojenie jej zachcianki na coś słodkiego. Zajrzałam do lodówki i gdzieś na półce rzuciły mi się w oczy stojące na nie

Sernik mozaika

2021-05-06

Majówka za nami. W końcu mieliśmy chwilę aby spotkać się w kameralnym gronie z dawno niewidzianą rodziną. Wiązało się to oczywiście z mojej strony z przygotowaniem czegoś słodkiego. Długo za

Murzynek

2021-04-29

Pamiętacie swoje pierwsze przygody z pieczeniem? Ja pamiętam je bardzo dokładnie. Szkolne zajęcia z prac ręcznych z naszą ulubioną Panią Jadzią. To Ona prowadziła nas za rękę i mogę powiedzieć, że

Ciasto widelcem mieszane

2021-04-27

Ostatni weekend był dość intensywny, jednak mimo wszystko obowiązkowo musiało powstać ciasto do popołudniowej kawki. Wyciągnęłam więc te składniki, które miałam pod ręką i resztkami sił, bez